Eine Schule mit Moroni, Luotto, Corelli und Gubbiotti
│ │ 2009 25 11
Norcia - Eine Schule des Geschmacks mit der großen Küchenchefs der nationalen Landschaft. Die Ausstellung "Herbst des Geschmacks" in Norcia, vor allem auf das Kochen Herausforderungen und Wettbewerben in der Schaffung von exklusiven Speisen für die Erhöhung der lokalen Spezialitäten, eine große freie Platz für die großen Namen der italienischen Küche. Den ganzen Tag am Sonntag, 29. in der Tat, am Zentrum für Marketing der typischen Produkte der Via Solferino, können Sie besuchen den Unterricht von Anna Moroni (die Sitzung um 11), Andy Luotto (Session von 13), Marco Gubbiotti (Stunden gelehrt 15) und Igles Corelli (at 17). Vier Achsen des guten Essens, wer wird sein, die mit der Interpretation der kulinarische Spitzenleistungen von Norcia. alla voce “Prenota le degustazioni”. All diejenigen, die Vorlesungen zu besuchen und den Geschmack der zubereiteten Speisen möchten, können eine Reservierung durch das Ausfüllen eines Formulars unter: www.autunnodelgusto.it ". Book of the tasting", die
Wer ist Anna Moroni
) partecipa giornalmente alla trasmissione La prova del cuoco in diretta su RaiUno , dove presenta una rubrica di alcuni minuti e offre lezioni di cucina ad Antonella Clerici . Seit Oktober 2002 Städtische Anna Moroni ( Rom , 27. Februar 1939 ) beteiligt täglichen Sendezeit Proof kochen auf Live RaiUno präsentierte er ein Buch ein paar Minuten und bietet Kochkurse für Antonella Clerici . Sein Charakter ist die "Mutter der Familie", mit einem rein praktischen Ansatz, nach Hause zu kochen , zu vorsätzlich toskanischen Gegensatz Beppe Bigazzi , der eine Vorstellung von der kulinarischen Elite hat, und philosophisch. Die beiden, mit ihren starken und gutmütigen widersprüchliche Dialektik, repräsentieren zwei gegensätzliche Figuren innerhalb des Getriebes. , dove veniva ripetuto il suo tormentone: “ Ti sei lavata le mani tesoro? ”, frase che lei indirizzava quotidianamente alla Clerici. In 2002 Anna Moroni war Gegenstand einer Parodie auf Lucia Ocone zu sagen nie Sonntag , wo er wiederholte seine Schlagwort war: "Hast du deine Hände gewaschen Liebling?", eine Phrase, die sie täglich an Clerici. Mit Antonella Clerici mehrere Kochbücher, eine Reihe von Werkzeugen mit der Marke Der Test des Kochs, von denen sie verwendet bei der Übertragung inspiriert geschrieben hat, war auch auf den Markt gebracht. Von 2009 bis Moroni arbeitet mit der neuen Moderatorin Isoardi Elisa , die über den Ablauf des Programms als Folge der Mutterschaft Clerici nahm.
Wer ist Andy Luotto
, conduttore televisivo e cuoco italiano naturalizzato statunitense . Künstlername von Paul André Luotto ( New York , 30. Juli 1950 ) Andy Luotto ist ein Schauspieler , TV-Moderatorin und kochen Italienisch eingebürgerte Amerikaner . ), Quelli della notte ( 1985 ) e, per Odeon TV , Oh… sesso! ( 1995 ). Er hat in einigen erfolgreichen Programmen teilgenommen, darunter zum RAI , dem zweiten Sonntag ( 1976 ), Wer in der Nacht ( 1985 ) und, für Odeon TV , Sex ... Oh! ( 1995 ). Später absolvierte er zu "Hospitality Institute of Castellana und eröffnete ein Restaurant in Sutri . Derzeit liest sich wie ein Hauptcharakter in einer Reihe von Werbespots für einige lokale Fernsehsender erlauben.
Wer ist Igles Corelli
Geboren 1955, ist Corelli Igles ein Koch, der Original-Rezepten schafft vielseitige und harmonisch, dank der Respekt vor der Tradition, technischem Können und Unbefangenheit, die den kontinuierlichen Versuchen führt. Zwar ist es als einer der führenden Vertreter der Avantgarde-italienische Küche, hat seine Wurzeln fest Igles in den Traditionen ihrer Heimat gepflanzt: der Provinz Ferrara. Für viele Kollegen ist zweifellos ein "Master". Viele ihrer Rezepte wurden zu Klassikern der italienischen Küche und Urheberrechte sind, unterschiedlich interpretiert, in den Speisekarten vieler Restaurants in ganz Italien. Sein internationaler Ruf war in den 80er Jahren gegründet. Die Zeit ist jetzt Küchenchef und Inhaber des Inn of the Tamarisk, in der Wildnis am Rande der Po-Delta Park getaucht hat für Präsident Clinton während des Gipfels in Florenz gekocht, für die Königin von Schweden in Ferrara und Fürst Rainier von in der prestigeträchtigen Monaco Yacht Club von Monaco, Präsident der Republik Cossiga, um Premier Romano Prodi, Massimo d'Alema, für Künstler wie Mario Schifano, Tono Zancanaro, Miguel Berrocal und Ernesto Treccani. Es wird oft eingeladen, um die hohen italienischen Küche an internationalen Veranstaltungen zu vertreten.
Die häufigen Beteiligung im Fernsehen Satelliten-Kanal RAI-SAT Gambero Rosso Kanal RAI und verschiedene Übertragungen (One Morning im Sommer 2001 und 2008, Italien 2, grüne Linie) und Mediaset hat dazu beigetragen, ihre Popularität in der Bevölkerung zu erhöhen, dass er schätzt die Freundlichkeit und die Leichtigkeit, mit der man auch die komplexesten Rezepte erklären kann. Er ist Direktor der Kochkurse in der Stadt des Geschmacks, gilt als eine großzügige und begeisterten Lehrer Organisator der großen kulinarischen Veranstaltungen, auch von internationaler Bedeutung. Er hat mehrere Kochbücher, ihre Rezepte, die wichtigsten sammeln veröffentlicht.
Wer ist Marco Gubbiotti
Gubbiotti Mark ist 36 Jahre alt, geboren und aufgewachsen in Umbrien, ist eine wahre kulinarische Kulturen der Geschichte seiner Region, die in jeden Topf zu übertragen sucht, Neubetrachtung und Nacharbeiten der starken Aromen der starke Tradition, die ihm einen zeitgenössischen und modernen Konnotation. Seit 10 Jahren an der Spitze der Küche von La Bastille von Spello (PG) nach verschiedenen Erfahrungen in lokalen Sterne-Italienisch und Französisch. Continue-Anweisungen und Fernseh-Journalismus. Zukunftsperspektiven, die Füße auf den Boden, setzt seinen Kopf auf seinen Schultern, Studium und Forschung.