秋の味
ノルチャの味との間の3日間

裁判上のハムのバック

28/11/2009更新日

││2009 28 11

味覚の秋のための明日の最終日

ノルチャ - "味の秋"からノルチャ投票率本日、証言やショーの既知の文字の参加を得て、他のイニシアチブの完全な明日最終日のためにもよく理解しておきます。 地場産品のマーケティングのためのセンターで設定するオープンキッチンには4つのシェフアンナモロニ(11時)、アンディLuotto(13セッション)、マルコGubbiotti(15時)とIglesコレッリ(17時)の順番になります。 すべての関係者は、料理のデモンストレーションに参加し、ノルチャのために特に地元の食材で作られた彼らのオリジナル料理、味わうことができます"味の秋を。" 最も待ち望まれていたの一つは間違いなく、適切な法的手続き、2006年3月に開催された最初の裁判の後、質問豚肉製品の王に呼び出す"IGPノルチャハムへのアピールのプロセス"の一つです。 七つの大罪を告発し、食品と栄養の専門家によってだけでなく、ジャーナリストや番組から有名な顔で判断、2006年に、生き生きと愉快な手続き上の聴聞会を経て、ハムは証拠不十分で無罪と"コードに基づいて無罪Goduriaの"。 何がこの第二の手順の結果になりますか? 任命は、より多くの行事のために実際の法廷に変わります市立博物館は、の会議室で、15.30になります。 官能と栄養大の一つの美徳についての議論を生じさせ、陪審員、検察官、弁護人と原告の役割を担うこと午後に専門家、ジャーナリスト、料理店主、栄養士、生産者で構成されるパネルが存在しますテーブルの主人公。 これらの中には:評価者としての巡回裁判の裁判所を主宰する直接RAI 1の送信からアンナモロナイ、"シェフのテスト"、研究者Gianvincenzoビアード、Pirettaルーク、Migliaccioの研究では医師、外科医ローマ、臨床科学、技術顧問の事務所、弁護人コンラッドZaganelliとPMの役割のノルチャのローマ大学"ラサピエンツァ"、学科、人間栄養の消化器、内視鏡検査および科学の専門家アンディLuotto。 防衛の頭部エンニオのキツツキ、サービスの主要な食事、そしてペルージャ、Consorzioデルハムディノ ​​ルチャFabbiフランシスとダンテRenziniキャバリエの会長で糖尿病になります 充電の頭は、グルメがペルージャClelioマリオコラーディ、シェフマルコGubbiottiとv 氷組合省FIDAの社長(イタリアの食品小売店の連合会)リミニBonizziルークの食料品店になります これらは大規模な人気の陪審員が参加する。