Autunno Del Gusto
3 giorni tra i sapori di Norcia

Pancotto

     Aggiornato il 12/11/2009

Ingredienti per 70 persone

4 pagnotte di pane raffermo con mollica densa
4 kg di salsiccia
4 kg di broccoletti
olio ex vergine oliva
sale
peperoncino
pecorino
brodo vegetale

Andy Luotto